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原浆酒是什么酒?有着什么样特点呢?

来源:未知 编辑:红红火火 时间:2020-06-02
导读: 近些年,原浆酒在市面上又热了起来。好多酒企都打打着原浆酒的名号,实则招摇撞骗,玩文字游戏。正因这种概念炒作风气盛行,让很多人对原浆酒太迷惑,正因如此很多人就想了解一下原浆酒。那么,原浆酒是什么酒?有什么特点?下面就给大家讲讲。 原浆酒是什么

近些年,原浆酒在市面上又热了起来。好多酒企都打打着“原浆酒”的名号,实则招摇撞骗,玩文字游戏。正因这种概念炒作风气盛行,让很多人对原浆酒太迷惑,正因如此很多人就想了解一下原浆酒。那么,原浆酒是什么酒?有什么特点?下面就给大家讲讲。

原浆酒是什么酒?

所谓的原浆酒其实就是直接蒸馏出来的酒。一般来说,原浆酒是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食经过发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体,这种酒不可随意的饮用。而白酒都是用不同年份的原浆进行混合配比勾兑的,以达到一个很佳的口感。

准确的来说,原浆白酒属于中国白酒的范畴。中国六十年代以前生产的白酒,很多都是原浆白酒,而六十年代以后,由于中国国情的变化,原浆白酒从中国白酒的行列中消失了,直到21世纪初,西江贡大米原浆酒的出现,纯正的原浆白酒才重新回归中国白酒的行列。

原浆酒有什么样特点

1、时尚

原浆酒,不但是纯正的中国白酒,而且配以各种的辅料,可以调制出各种酒的感觉和口感,并且用它调制出来的鸡尾酒,有一种与众不同的大自然气息和原野的味道,极其的神秘。这种可调制性,打破了中国传统白酒的理念,赋予了中国白酒新的内涵和外延,带动了中国白酒的新时尚。

2、营养

利用了生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富,大米中含有18种生命的元素(氨基酸),可以增强基础的生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后,可以成为健康的有机矿物质,利于人体的吸收。

3、美味

原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅,喝前不辛、不辣、不冲。饮中上口性好,口感、口味佳,饮后不上头,不干喉,不伤胃。

4、高质

原浆酒,经过了超虑膜等高新技术处理(超虑膜的孔道只有细菌的十分之一),不但确保了高标准卫生的指标,而且在除去细菌的同时也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉了,所以特别容易吸收。

5、健康

原浆酒不仅原料全部是绿色无污染的食品以及天然山泉水,而且在生产技术也采用了无污染绿色生物发酵酿造,不勾不兑,绝无添加剂、香料、香精等,工艺独特,完全符合绿色食品的标准,堪称绿色健康的生态酒。

责任编辑:红红火火

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